Menú 1
Tosta de Foie Mi-Cuit sobre cebolla caramelizada de frutos rojos
Gambas a la Plancha y Langostinos
Sorbete de limón al cava
Cochinillo Segoviano Asado en Horno de Leña
Lechazo de Castilla y León Asado en Horno de leña
Chuletón de Terna Avileña
Postre:
Ponche Segoviano con helado
Vino de la Ribera del Duero, agua, refresco, café
Precio 37 € persona IVA incluído
Menú 2
Mariscada: Gambas a la Plancha, Langostinos Cocidos, Cigala, Nécoras, Almejas ( Según Mercado)
Sorbete de limón al cava
A elegir:
Cochinillo Segoviano Asado en Horno de Leña
Lechazo de Castilla y León Asado en Horno de leña
Solomillo de Ternera Avileña
Postre:
Ponche Segoviano con helado
Vino de la Ribera del Duero, agua, refresco, café
Precio 48 € por persona IVA incluído
Menú 3
Entremeses por persona:
Jamón Ibérico, Lomo Ibérico, Queso Manchego, Chorizo de la Olla, Lomo de la Olla
Merluza a la Vasca
Sorbete de limón al cava
Cochinillo Segoviano Asado en Horno de Leña
Postre:
Ponche Segoviano con helado
Vino de la Ribera del Duero, agua, refresco, café
Precio 41 € por persona IVA incluido
Menú 4
Jamón ibérico, Lomo ibérico, Queso Curado
Milhoja de Merluza y Boletus
Sorbete de Mandarina
A elegir:
Cochinillo Segoviano Asado en Horno de Leña
Lechazo de Castilla y León Asado en Horno de leña
Chuletón de Ternera Avileña
Postre:
Ponche Segoviano con helado
Vino de la Ribera del Duero, agua, refresco, café
Precio 39 € por persona IVA incluido
Menú 5
Platos al centro por cada cuatro comensales:
Jamón Ibérico, Lomo Ibérico y Queso Manchego
Foie mi-cuit con cebolla caramelizada de frutos rojos
Saquitos de Brick rellenos de bacalao
Atadillos de trigueros con beicon y salsa de queso con champiñon
A elegir:
Cochinillo Segoviano Asado en Horno de Leña
Lechazo de Castilla y León Asado en Horno de leña
Solomillo de Ternera Avileña
Postre:
Ponche Segoviano con helado
Vino de la Ribera del Duero, agua, refresco, café
Precio 38 € por persona IVA Incluído
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